Michoacán produce, pero también desperdicia;, al año se tiran 500 mil toneladas de productos frescos del campo
Así lo advirtió el Consejo Agroalimentario de Michoacán, urge la industrialización de los productos agrícolas para evitar su desperdicio y generarle valor agregado Es necesario fomentar la transformación del sector primario, ya que al año se tiene una merma de hasta 500 mil toneladas de frutas y verduras. Y es que si bien Michoacán se ha consolidado como una potencia agroalimentaria en México generando más ingresos en el sector primario que cualquier otra entidad, sin embargo, enfrenta un grave problema: […]