Destaca chef michoacano en Italia la diversidad culinaria del estado
Calabria, Italia.- La presencia de Michoacán en el Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana realizado en Altomonte, Calabria, Italia, también ha contado con la presencia del chef Joaquín Bonilla, quien ha destacado la riqueza de los alimentos y platillos junto a las cocineras tradicionales. El delegado del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM) acompañó a la comitiva comandada por el secretario de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy García, para dejar en alto la cocina del estado ante el público […]