Por alerta de viaje, CANIRAC advierte reducción del 8% en consumo durante Semana Santa

Uno de los factores determinantes es la alerta de viaje emitida por el gobierno de EU hacia México

La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) estimó una contracción del 8 por ciento en las ventas del sector restaurantero en Morelia durante la actual temporada vacacional.

El dirigente del organismo, Luis Miguel Orihuela Estefan, puntualizó que esta proyección surge de un ejercicio interno de consulta con empresarios del ramo, por lo que no constituye un dato oficial, aunque sí refleja una tendencia a la baja en el número de comensales y en el consumo respecto a años previos.

Detalló que uno de los factores determinantes es la alerta de viaje emitida por el gobierno de Estados Unidos hacia México, particularmente tras los hechos de violencia registrados en Guadalajara, Jalisco, lo cual incide en la percepción internacional sobre entidades como Michoacán.

En consecuencia, señaló que el periodo de Semana Santa 2025-2026 presenta un comportamiento a la baja en la actividad económica del sector, con una reducción aproximada del 8 por ciento.

«Creo que son varios factores, sin embargo, considero que es la alerta de viaje que Estados Unidos tiene actualmente después de lo sucedido en Jalisco, donde a Michoacán nos mantienen en alerta roja, en alerta de viaje desde Estados Unidos. Y eso no solo inhibe al extranjero para venir, sino también al mexicano que vive en Estados Unidos, ya que lo desincentiva a visitar a sus familiares aquí», lamentó.

Asimismo, explicó que la dinámica local también incide en esta caída, ya que durante estas fechas los habitantes de Morelia suelen salir de la ciudad hacia otros destinos turísticos, reduciendo la demanda interna en restaurantes.

Incluso, señaló que el flujo de salida supera al de llegada, lo que repercute en la actividad económica del sector durante este periodo.

Aunque no se cuenta con una medición exacta de la derrama económica generada en estas fechas, el líder restaurantero subrayó que la disminución también se relaciona con la salida de estudiantes que regresan a sus comunidades de origen, lo que contribuye a una menor actividad en la ciudad.