Anuncia Jarácuaro su primera feria de tradiciones culturales y gastronomía

Será el 5 de octubre bajo el nombre «Jarácuaro Vive sus Tradiciones», en una conjunción de sabores y cultura milenaria

El próximo domingo 5 de Octubre tendrá lugar el primer Festival artístico, artesanal y de comida tradicional de Jarácuaro, apoyado por el Consejo Supremo Indígena de Michoacán y la propia comunidad autónoma que presentarán esta feria de sabores ancestrales y cultura purépecha.

Famosa por ser la cuna de la Danza de los Viejitos y su rica producción de sombreros de palma y otras artesanías, ubicada en el Lago de Pátzcuaro, es un sitio con importante historia prehispánica como centro religioso y militar, además de ser un lugar de festividades y tradiciones vivas.

Es así que esta comunidad lacustre albergará a los visitantes en el auditorio comunal ese Domingo desde las 10:00 horas hasta las 18 horas de la tarde, con entrada gratuita para todo el público. El evento lleva el nombre «Jarácuaro Vive sus Tradiciones», y será una ventana a la cultura purépecha en que habrá espectáculo de danzas, ceremonias tradicionales, música regional y exposición artesanal en esta primera edición de este evento en que, uno de los mayores atractivos será también su gastronomía local.

Por ello estarán cocineras tradicionales de esa comunidad para que los asistentes disfruten los sabores más representativos de la región. De modo que prepararán platillos del lugar como la trucha dorada, el caldo de pescado a la antigua, churipo tradicional, corundas, charales y tortillas hechas a mano además de la bebida de atole blanco, que forman parte del legado culinario de esta comunidad lacustre.

Cada receta refleja la identidad de Jarácuaro y el vínculo con su territorio transmitido de generación en generación, dijeron los organizadores en rueda de prensa este Miércoles.

Con historia milenaria, Jarácuaro es tradicional representativa de Michoacán, incluso a nivel internacional, y se prepara esta comunidad para mostrar a sus visitantes toda su riqueza cultural y comunitaria.